Eyl
22
2014
0

ARMUTLU ÇİKOLATALI TATLI

Gecenin bir yarısı tatlı krizi

Hımmm, tanıdık mı geliyor 🙂

Evde, elimin altında ne varsa yapıverdiğim, tatlı krizini kontrol altına alan bir tatlı yaptım

Daha demin hem de 🙂

In the middle of the night and you are in a dessert crisis

Familiar??

So I prepared this dessert with what I had in the fridge and was way too helpful

Just a few minutes ago 🙂

Armutlu Çikolatalı Tatlı

1 adet armut, soyulmuş ve 1 cm dilimlenmiş

2 çay kaşığı toz şeker

2 çorba kaşığı çikolata parçaları

1 çay kaşığı tereyağı

2 adet minik boy lavaş

tarçın

Pear and Chocolate Dessert

1 pear, peeled and sliced 1cm

2 tea spoons sugar

2 table spoon chocolate bits

1 tea spoon butter

2 small size wheat tortilla

cinnamon

Tereyağını tavada eritip armutları ekledim

Karıştırıp şekerini de ekledim ve altı kısık olarak bir tarafı karamelize oluncaya kadar 7-8 dakika pişirdim

Diğer taraflarını da çevirerek nefis bir renk alıncaya kadar pişirdim

Melted the butter in a pan and added pears

Stirred and added sugar and cooked on low heat till caramalized 7-8 minutes

Flipped them and cooked till they get that lovely colour

IMG_3422

Armutları bir kenara aldım

Aynı tavaya lavaşı koydum, üzerine armutları dizdim, bir çimdik tarçın ve çikolatalarımı serptim

Put the pears aside

Put the tortilla in the same pan, spread the pears on, sprinkled a pinch of cinnamon

IMG_3424

 Eveeeetttttt, çok az kaldıııııı

Üzerine diğer lavaşı kapattım

Altını açtım kısık ateşte kızarana kadar pişirdim

Diğer tarafını çevirdim ve gene kısık ateşte kızarana kadar pişirdim

VEEEEE ta taaaaaam

Little to go

Covered it with the other tortilla

Turned the heat on and cooked on low heat till bottom was toasted

Flipped over and cooked till that side was toasted too

And- finished

IMG_3427

 Dörde bölüp bi de dondurma eklediniz mi

Bi de bi de biraz daha tarçın serptiniz miiiii

Kriz mriz kalmıyor, kesin bilgi :))

Afiyet olsun 🙂

Slice into quarters and put some ice cream on

Sprinkle some more cinnamon

No more dessert crisis

Bon appetite 🙂

Ağu
05
2011
0

BROWNIE, MÜKEMMEL TARİF

Tatlı krizlerinin en güzel ilacıdır browni, yoğun, yumuşak, ıslak ve üstü az çıtırrrr

Mükemmel tarifi bulduğumu burdan ilan ediyorum, ve çok çok basit olmasının keyfini çıkarıyorum

Haydi sıvayın kollarınızı

Brownie

210 gram bitter çikolata

125 gram tereyağı

3 adet yumurta

180 gram un

150 gram şeker

1 çimdik tuz

60 gram ceviz

Altı kalın bir tencerede çikolata ve tereyağını karıştırarak erittim

Altını kapattıktan sonra şekerini ekledim, eriyene kadar karıştırdım

Ilınan karışıma tek tek yumurtaları ekledim ve karıştırdım, ipek gibi parlak ve yumuşak görünümlü bir karışım oldu

Tuzunu ve eleyerek ununu ekledim, topak kalmıyacak şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırdım

En son cevizi ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra içine yağlı kağıt serdiğim kalıba bütün malzemeyi boşalttım ve spatula ile düzledim

180 derecede ısıttığım fırına verdim, 30-35 dakika pişirdim

Bu aşamada brownieyi nasıl istediğiniz önemli, içi ıslak olanı makbuldur, biraz daha kuru isterseniz daha da pişirebilirsiniz, bunun da kontrolünü kürdan yardımı ile yapabilirsiniz, unutmayın ki fırından çıktıktan sonra da bir müddet daha için için pişiyor

Bu gördüğünüz gibi üstü hafif çatlak içi ise ıslak olunca bildiğiniz mükemmel brownieye kavuşmuş oluyoruuuzzzzz

İsteyenler 1 tutam vanilya da ekleyebilir ama ben eklemedim yeteri kadar nefis oldu

Afiyet olsun demekten başka bir yol kalmıyor 🙂

Oca
12
2011
0

ÇİKOLATALI BİSKÜVİ PASTASI

Çocukluğumun ( aslında hepimizin çocukluğunun) efsane pastası,
Çatalı bir kere değdirmek yeterlidir, artık o pasta bitene kadar durmazsınız
Lezzetinden başka bir süper yanı da çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor olması,
Bence hemen pastayı yapmaya koyulun :)))))
Çikolatalı Bisküvi Pastası
1 paket çikolatalı puding, tabii ki isterseniz kendi muhallebinizi veya pudinginizi yapar ve daha da lezzet katarsınız
600 gram süt
3 paket eti çikolatalı bisküvi, diğer çikolatalı bisküvileri hiç denemedim ama sanırsam bu konuda taviz vermeden eti’ciyim :)))))
Ayrıca bisküvileri bandırmak için 1 kase süt
süsleme için fıstıklı çikolata kullandım, siz daha farklı süsleme yapabilirsiniz hindistan cevizi rende, fındık veya fıstık file, meyve parçacıkları gibi, sizin yaratıcılığınıza kalmış

Pastayı ters çevirip sunacağım için kalıbımın için şeffaf film yerleştirdim, kalıptan servis edilecekse gerek yok
Hazır pudingi pakette yazan miktardan biraz daha fazla süt ile sürekli çırparak pişirdim
Kalıbın dibini 1-2 kaşık puding ile sıvadım
Bisküvileri her tarafı iyice sütü çekecek şekilde süte bandırdım, 5-10 saniye arası sütte tuttum, pudingin üzerine sıra ile yerleştirdim

üzerine kalınca bir tabaka puding yaydım ve 1 kat daha bandırılmış bisküvi döşedim,

Elimdeki kalıbın ölçüsüne göre 4 kat bisküvi dizip en üstüne de son kat pudingi döşedim
2- 3 saat soğumasını bekledim, üstünü kurumasın diye kapatıp buzdolabında da soğutabilirsiniz
Veee hazırrrrr,

en lezzetli en güzel pek bi güzel olduuuuu
Sizlere de afiyetleeeer olsuuunnn :))))))))

tabii yemeyip yanında da yatabilirsiniz :))))))

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats