Haz
16
2011

TABULE, taze taptaze bulgurlu maydanozlu salata

Pek kolay bir tarif

Yazın basık havasında ferahlatıcı bir salata-meze anlatacağım size

Hemen buyrunuz

Tabule

3 demet maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve çok çok ince, üzerinde bıçakla geçerek doğranmış

5 adet taze soğan, ayıklanmış ve yıkanmış, ince doğranmış

2 çorba kaşığı ince bulgur, üzerini 1 parmak geçecek sıcak su ile ıslatılıp şişmesi beklenmiş

Yarım demet nane, incecik doğranmış

Yarım demet dereotu, incecik doğranmış

6 adet iri kiraz (çeri) domates, çekirdekleri çıkarılıp kabuklu olarak küçük zar doğranmış

Limon suyu, istenen miktarda

Sızma zeytinayağı, sevginize göre miktarda

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Anlıyacağınız gibi bu salatanın güzelliği otların incecik doğranmasında yatıyor

Bu işin en kolayıda kalın ve keskin bir bıçakla üzerinden gide gele incelterek oluyor

İpince doğranmış maydanoz, nane, dereotu ve taze soğanları şişmiş bulgur ile güzelce karıştırıp tuz, karabiber, limon ve zeytinyağını ekliyoruz en son domatesleri de ekleyerek bütün lezzetler birbirine karışana kadar karıştırıyoruz

İşte hazııırrrr, doğrama kısımları hariç en  bi kolay ve lezzetli bir salata-meze kendisi

Yaziyi gonderen in: Genel |

6 Yorum »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
RULO BÖREK, PEYNİRLİ

Gerçekten çok pratik bir börek hazırlama yöntemi, derin dondurucunuza istifleyin, çıkartın, 15 dakika dışarıda kaldıktan sonra dilimleyip fırına atın, bu...

Kapat