TAVUK SALATASI, Kolay Mezeler 4 – CHICKEN SALAD, Easy Mezzes 4

Tavuğu haşladığınızda onu çeşnilendirmenin bir sürü yolu var Size bir yolunun tarifini vereyim, ordan hareketle nerelere varılabilir sizin zevkinize kalsın Tavuk Salatası 1 adet organik tavuk göğüs, haşlanmış 1/3 demet dereotu, yaprakları doğranmış 2 tatlı kaşığı kapari, taneler 2ye bölünmüş 1/3 demet maydanoz, yaprakları doğranmış 1 adet çarliston biber, ince doğranmış 1 limonun suyu Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı tuz …

Okumaya Devam Et

KÖZLENMİŞ PATLICAN ve BİBER SALATASI, CHARCOAL GRILLED AUBERGINE and PEPPER SALAD

Kolay mezeler 3 Mangalı yakınca ateş közlenene kadar bekleriz, e bu sürede çıkan ateşe yazık değil mi??? Koyun patlıcanlar biberleri, közleyin bi güzel Nefis bir salata eşlik etsin ızgaralarınıza Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası 1 adet patlıcan 2 adet kırmızı (kapya) biber Limon ve sızma zeytinyağı Tuz Charcola Grilled Aubergine and Pepper Salad 1 aubergine 2 red peppers lemon and …

Okumaya Devam Et

CACIK – Kolay Mezeler 2, CACIK – Easy Mezzes 2

Yazın tuzlu dondurması tabir edebilirim cacığı E yiyince içinizi ferahlatır, karnınızı doyurur di mi ama 🙂 Benim usulümle biraz koyu ve zeytinyağlı I can say Cacik is the salty ice cream of summer It is refreshing and filling My recipe is thick and with olive oil (virgin!) Cacık 2 küçük salatalık, yıkanmış (istenirse alacalı soyulmuş) 2 diş sarımsak, az tuz …

Okumaya Devam Et

YOĞURTLU SEMİZOTU – Kolay Mezeler 1, PURSLANE with YOGHURT – Easy Mezzes 1

Semizotu kendine özgü mayhoş tadı ile eşsiz bir sebze İş ki semizotunun yapraklarını ayıklayalım di mi 🙂 Gerisi zaten bebek işi 🙂 Purslane has its own unique sour flavor The only thing is to spare the leaves Rest is so simple 🙂 Yoğurtlu Semizotu 1/3  demet semizotunun yaprakları, yıkanmış ve kurutulmuş 1 kase süzme yoğurt, en güzeli evde sık delikli …

Okumaya Devam Et