TAVUKLU BURRİTO – CHICKEN BURRITO
Meksika yiyeceği olan burrito genelde lavaş tarzı tortilla ekmeğinin içine çeşitli yiyecekler konduktan sonra sarılarak yeniyor, ve genelde de sıcak olarak yeniyor, ben daha önceden hazır olsun da, servis sırasında uğraşmayayım diye soğuk versiyonunu hazırladım Hem lezzetli hem her öğüne hitap ediyor hem de her içeceğe uyar :))) Burrito is a Mexican dish with kinds of stuffing mostly rolled in …
Okumaya Devam Et
HEMENCECİK SALATASI
Geçen gün yaptığım ayaküstü salatasını sizlerle paylaşmak isterim Buyrunuzzzzzzzzzz :)))) HEMENCECİK SALATAM 1 adet kıvırcık salata 1/4 demet dereotu 1/4 demet maydanoz 1 adet taze soğan 8 adet kuru domates, kaynar suda yarım saat bekletilmiş 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz bol zeytinyağı, sevginize kalmış miktar taze soğan, maydanoz ve dereotunu incecik incecik doğradım, limonunu ve tuzunu karıştırdım Karıştırmaya …
Okumaya Devam Et
PEYNİR FONDÜ – Benim Usül
Peynirsiz bir yaşam hayal edemiyorum Her çeşidine kafadan hastayım :))) Hele erimiş hali olunca bir de yanında şarap, yıkılsınnnn 🙂 Tarifini vereceğim fondü için benim usül dememin sebebi, ne asıl İsviçre fondüsü ne de bizim yerel mıhlama olmayıp, ikisinin keyfe keder karışımı olmasıdır Peynir fondüsü seti, minik bir porselen kap ve tutacağı, altında tea light mumların yanması için yeri olan, …
Okumaya Devam Et
BALKABAĞI ÇORBASI – PUMPKIN SOUP
Kabak çorbaları demiştim geçen, İlki geliyor, Sadece tatlısını yaparak yazık etmeyiniz, Çorbasını da edininiz :)))))))))) Here is the recipe for the perfect pumpkin soup Balkabağı Çorbası 900 gram balkabağı, ayıklanmış, küçük küçük doğranmış 1 büyük soğan, doğranmış, evde kırmızı soğan vardı, onu kullandım 1 orta boy patates, soyulmuş, doğranmış 2-3 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı zerdeçal, zorunlu değil ama sarılı …
Okumaya Devam Et
